Confiture de dattes

Name: Confiture de dattes
Brand: Raidet Store
SKU: 149
Price: 10 TND
Availability: InStock

Produit ayant subi une première transformation Les dattes sont triées, dénoyautées, puis cuites avec de l’eau et une faible quantité de sucre afin d’obtenir une confiture à la texture homogène, selon un procédé artisanal.

Produit élaboré grâce au savoir-faire des femmes en milieu rural Produit fabriqué de manière artisanale en valorisant le savoir-faire des femmes en milieu rural ainsi que les ressources du terroir, tout en préservant la qualité et le goût authentique des dattes.

Répond à un besoin spécifique de consommation humaine Produit naturel, élaboré de manière artisanale à partir de dattes soigneusement sélectionnées, sans additifs superflus, mettant en valeur les ressources locales et garantissant un goût authentique.

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10,000 TND

TTC

Quantité

Catégorie du produit

Catégorie Catégorie 1 : Les produits de confitures et de jus

Caractéristiques du produit

Catégorie Les produits de confitures et de jus

Ingrédients 60% dattes, 30% eau et 10% sucre

Origine des matières premières Dattes de la variété Deglet Nour, produites dans le gouvernorat de Kébili.

Procédé de fabrication Tri des dattes, lavage, dénoyautage, cuisson avec de l’eau et une faible quantité de sucre, broyage/homogénéisation, remplissage à chaud, conditionnement.

Couleur Brun foncé à brun caramel.

Texture Onctueuse et homogène.

Odeur Caractéristique de la datte.

Goût Doux, naturellement sucré.

Caractéristiques chimiques Riche en sucres naturels, faible teneur en matières grasses et source de fibres alimentaires.

Colorants et conservateurs Sans colorants ni conservateurs artificiels.

Caractéristiques microbiologiques Conforme aux normes d’hygiène alimentaire, avec absence de microorganismes pathogènes.

Conditions de stockage et d’utilisation

Précautions d’emploi Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Après ouverture Conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai raisonnable.

Aspects réglementaires et de qualité

Conformité aux normes Conforme aux bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et aux exigences de sécurité alimentaire.

Conformité Produit artisanal et naturel, valorisant les ressources locales et le savoir-faire traditionnel.

Normes applicables / labels Produit naturel – Sans colorants – Sans conservateurs artificiels.

Mentions légales / Avertissements À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Certificats ou documents techniques disponibles Analyses microbiologiques et tests de stabilité disponibles.

Sécurité d’utilisation Produit destiné à la consommation humaine, fabriqué dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPH).

Date limite de consommation / DLC ou DDM 12 mois à partir de la date de fabrication.

Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 15 à 30 jours.

Allergènes Aucun allergène majeur (selon la recette : dattes, eau et faible quantité de sucre uniquement).

Additifs utilisés Aucun additif. Sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels.

Étiquetage conforme Oui

Présentation commerciale

Conditionnement Pot en verre muni d'un couvercle hermétique.

Contenance 250 gr

Étiquetage Étiquette en français et en arabe comportant les mentions obligatoires : nom du produit, liste des ingrédients, poids net, date de fabrication, DDM, conditions de conservation, nom et coordonnées du fabricant, numéro de lot, logo Golden Dattes et code-barres (le cas échéant).

Prix unitaire (TTC) 10 TND

Remises ou offres promotionnelles Remises accordées pour les commandes en quantité ou lors d’offres promotionnelles.

Quantité minimale de commande 1 pot

Unité de vente Par pièce